Vous n’avez pas encore de tirages ou plus de tirage pression ? Nous pouvons proposer un service d’installation.
Comment cela se passe ? Idéalement, nous travaillons en amont de vos travaux, sur plan, en collaboration avec vous ou votre architecte. Si besoin, un technicien de la Brasserie du Bouffay se déplace dans votre local pour analyser le lieu et envisager des propositions d’agencement. Après 20 d’expériences, nos techniciens disposent d’une vraie expertise sur le bon déroulé de la chaîne de distribution : du stockage jusqu’au verre !
Nous proposons aussi l’installation complète de votre tirage pression, notre accompagnement est modulable en fonction de vos besoins. N’attendez pas le dernier moment pour nous consulter !
Une bonne installation tirage pression
= qualité et service optimum !
Nous sommes très sensibles à la qualité de nos bières et tenons à ce que cette qualité soit conservée au moment de la dégustation. Un mauvais stockage, des zones de chaleurs altèrent les bières.
La réflexion que nous menons en amont du montage du bar vise à éviter cette perte brute tout en visant qualité du produit et facilité de manutention au quotidien.
Une installation mal pensée génère :
- altération des bières
- de la perte de produit
- des difficultés de manutention
- une réduction des marges
Prévoir le bon volume
En fonction du volume quotidien et de la typologie de votre projet, nous vous proposons le nombre de becs adequat.
Un fût a une durée de vie directement lié à la qualité de votre stockage. Votre nombre de becs doit donc être en adéquation avec la rotation des fûts.
Consultez-nous !